19 lutego o godz. 18.00 w Cook Up przy ul. Racławickiej 99 (Fort Mokotów) odbędą się warsztaty kuchni szwedzkiej. W menu m. in. västerbotten cheese pie oraz kurczak bjärefågel z lingonberry. Zajęcia poprowadzi Michał Godyń – szef kuchni ambasady Szwecji w Polsce.

Spotkanie rozpocznie się od przygotowania tradycyjnego szwedzkiego soku żurawinowego oraz västerbotten cheese pie z kwaśną śmietaną i czerwonym kawiorem. Głównym punktem programu będzie przygotowanie kurczaka bjärefågel z lingonberry w niskiej temperaturze, który podany zostanie z puree z pietruszki i blanszowanej marchewki. Na deser – kladdkaka czyli szybkie ciasto kakaowe z bitą śmietaną i świeżą miętą.

Informacje organizacyjne:

termin: 19.02, godz. 18.00,
cena: 290 zł/os.,
rezerwacje: studio@cookup.pl;
liczba miejsc ograniczona.
https://www.facebook.com/CookUpStudio

Na podstawie materiału przesłanego prze getpublic
www.getpublic.pl

  • RSS
  • Facebook
  • PDF
  • email
Data dodania: 16 lutego 2013 | Kategoria: Imprezy, Inne, Wydarzenia w Polsce | Tagi: , , ,